O Atum-albacora, também conhecido como Atum-amarelo, é uma espécie de peixe de grande porte pertencente à família dos atuns. Seu nome científico é Thunnus albacares. Este peixe é famoso por seu corpo aerodinâmico e pela coloração amarela característica em sua cauda e nadadeiras. O Atum-albacora é altamente valorizado tanto na pesca comercial quanto na pesca esportiva, especialmente em mercados de frutos do mar.
O que Atum-albacora
O Atum-albacora funciona como um predador de alto nível nos oceanos, alimentando-se de peixes menores e lulas. Conhecido por sua velocidade e resistência, o Atum-albacora é capaz de nadar longas distâncias e mergulhar a grandes profundidades. Sua importância econômica é significativa, pois é um dos peixes mais comercializados mundialmente, sendo utilizado em diversas preparações culinárias, como sushi e sashimi. Além disso, a pesca do Atum-albacora requer práticas de manejo sustentável para evitar a sobrepesca e proteger as populações dessa espécie. Projetos de conservação e regulamentação são essenciais para garantir a continuidade do Atum-albacora nos oceanos, preservando assim a biodiversidade marinha e o sustento de comunidades pesqueiras.